Вкусен домашен сладолед

Разцепете шушулката ванилия по дължина и отстранете семките. Комбинирайте сметана, мляко, захар и ванилови семена в тенджера и загрейте на среден огън, докато захарта се разтвори.

Разбийте жълтъците в друга тенджера и ги разбийте до побеляване.

Изсипете сместа от мляко и сметана в тенджерата с жълтъците и гответе на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти.

Охладете сместа до стайна температура и след това охладете за 2-3 часа, за да се охлади напълно.

Изсипете сместа в машината за сладолед и я включете. Ако нямате машина за сладолед, тогава сместа може да се замрази в метален съд, като се разбърква на всеки 30 минути

След като сладоледът е готов, можете да го украсите с пресни плодове, шоколад или ядки.

Сега знаете как да направите натурален домашен сладолед по изпитана рецепта. Този десерт е идеален за тези, които се грижат за здравето си и не искат да ядат храни с допълнително количество химически добавки. Опитайте тази рецепта и изненадайте любимите си хора със свеж и вкусен десерт.